武穴龙须酥的基本介绍武穴龙须酥使用精制小麦粉、白砂糖、奶油、芝麻等材料为主，经由七道工序最后拉丝而成，配方独特、口味最佳。相传民间二千年，正德皇帝游民间时，发现民间竟有此糖，入口极香，对此物产生好感，于是下旨带回宫中，并起名字为武穴龙须酥，...

武穴龙须酥的基本介绍

武穴龙须酥使用精制小麦粉、白砂糖、奶油、芝麻等材料为主，经由七道工序最后拉丝而成，配方独特、口味最佳。相传民间二千年，正德皇帝游民间时，发现民间竟有此糖，入口极香，对此物产生好感，于是下旨带回宫中，并起名字为武穴龙须酥，一直流传到今天，深受大家喜欢。

商品特征

因外观洁白绵密，细如龙须而得名，色泽乳白、细丝万缕、层次明确、营养丰富、口味酥松绵甜、香酥可口、入口即化。

做法

把麦芽糖(也可以添加蜂蜜)放在干净的小盆里，坐在热水锅中慢慢化开，让麦芽糖变软。将变软的麦芽糖取出，放在案子上反复揉搓，搓成细条，折叠重复拉。再把麦芽糖做成一个圆形，开始在糯米粉里拉，和拉面差不多，这里就是制作龙须糖的重点所在了，需要肯定的方法，要经过专业练习将来才能把蜜糖拉得好似发丝般细。经过一番拉制，麦芽糖会慢慢的变成细丝般的糖龙须。然后拿出一小把糖龙须，放上花生酥，芝麻，椰蓉等拌好的馅料。

品尝食用方法

1、直接食用。

2、开水冲调饮用：取本品2---3粒，加适当开水冲饮，口味更佳。